Macchina caffè Dual Boiler Bezzera Duo MN

Equilibrio termico senza compromessi

Il nuovo modello DUO rappresenta un nuovo concetto nel mondo delle macchine per caffè espresso semiautomatiche. Combina la tradizionale tecnologia "LEVA" con il software e l'elettronica più sofisticati che consente, attraverso un display touch da 3,5 ", di controllare il sistema a doppia caldaia e la selezione dei colori della carrozzeria secondo lo stile dell'ambiente.

Funziona con il tradizionale gruppo levetta manuale: tirando la leva verso l'alto si attiva la pompa e l'erogazione del caffè inizia, si ferma tirando la leva verso il basso alla quantità desiderata nella tazza.
Il gruppo è riscaldato da un sistema di circolazione dell'acqua calda a sifone con acqua proveniente da una piccola caldaia dedicata all'estrazione del caffè. La temperatura è controllata da un termostato PID che garantisce una stabilità termica ottimale in un intervallo da 88-96 °C.

Il circuito vapore / acqua è collegato a una caldaia indipendente azionata da un termostato PID che consente di massimizzare la potenza di vaporizzazione anche in caso di utilizzo gravoso.

Il sistema di alimentazione idrica che alimenta una pompa rotativa di tipo commerciale può utilizzare un serbatoio dell'acqua interno da 4 litri o collegabile alla rete idrica.

Caratteristiche:
- Impostazione automatica on / off giornaliera
- Programma di risciacquo automatico
- Pre-infusione programmabile
- Filtro dell'acqua e allarme di servizio
- Impostazione della fonte d'acqua
- Impostazione della priorità della caldaia