Maccina caffè professionale Rancilio LEVA, 3 gruppi

Il design moderno, i materiali robusti e la presenza del meccanismo a leva rendono questo prodotto unico nel panorama Rancilio. La disponibilità della versione con funzionamento a gas con regolatore automatico e valvola di sicurezza ne consentono un utilizzo ottimale anche in caso di assenza di alimentazione elettrica. LEVA è disponibile nelle versioni 2, 3 e 4 gruppi.

Il gruppo LEVA permette una gestione manuale della fase di infusione. Il barista avrà il completo controllo del processo di erogazione seguendo il metodo dalla grande tradizione dell’espresso italiano. L’azionamento meccanico a LEVA combinato con la caldaia riscaldata a GAS rende possibile l’utilizzo di questo modello in totale assenza di elettricità.

Per agevolare le operazioni di pulizia e manutenzione, è stato sviluppato un evoluto piano di lavoro: le griglie di appoggio sono in polimero antigraffio ed estraibili per poter essere lavate comodamente in lavastoviglie. Grid System grazie all’efficiente sistema di raccolta liquidi mantiene il piano di appoggio pulito, preservando le tazzine da inestetismi dovuti a gocce di caffè.

Caratteristiche tecniche
- Hydro Hub
- manometro controllo pressione caldaia: manometro controllo pressione caldaia
- controllo pressione caldaia: manometro controllo pressione caldaia
- riscaldamento elettrico: riscaldamento elettrico

Accessori:
- 1 portafiltro per due caffè per ogni gruppo
- 1 portafiltro per un caffè
- 2 erogatori vapore
- 1 erogatore acqua calda
- pressa caffè
- misurino e dischi per lavaggio
- piedini rialzabili.

Features standard

Il laboratorio di ricerca e sviluppo Rancilio LAB ha progettato HYDRO HUB, un innovativo quanto ergonomico sistema per una gestione completa e integrata del circuito idraulico della macchina per il caffè. Si tratta di una soluzione inedita nel settore dei prodotti professionali per l'espresso, nata con lo scopo di semplificare lo svolgimento delle operazioni di assistenza tecnica, garantendo massima facilità e sicurezza degli interventi manutentivi.

Il portafiltro è dotato di una nuova impugnatura ergonomica.Essa è stata studiata per garantire il corretto movimento del polso del barista per il massimo comfort di utilizzo.

Per agevolare le operazioni di pulizia e manutenzione, è stato sviluppato un evoluto piano di lavoro: le griglie di appoggio sono in polimero antigraffio ed estraibili per poter essere lavate comodamente in lavastoviglie. Grid System grazie all'efficiente sistema di raccolta liquidi mantiene il piano di appoggio pulito, preservando le tazzine da inestetismi dovuti a gocce di caffè.

A richiesta

(Rancilio Patent) Il nuovo rubinetto vapore è dotato di una speciale manopola di comando dal design ergonomico con funzione open-stay e open-close. La valvola si aziona con una rotazione della manopola di soli 25 gradi. Azionandola verso l'alto si apre e rimane attiva, ruotando verso il basso l'utente può regolare l'intensità del vapore. Al rilascio la valvola si chiude automaticamente.

Lo scaldatazze elettrico consente il mantenimento della temperatura più idonea delle tazze, caratteristica determinante per un espresso di qualità.

Le versioni con caldaia riscaldata a GAS permette l'utilizzo della macchina in particolari condizioni ambientali, essendo molto inferiore il fabbisogno di potenza elettrica. La versione a GAS combinata con la versione LEVA permette l'utilizzo di questo modello in totale assenza di elettricità.