Maccina caffè professionale Rancilio CLASSE 7 USB TALL, 2 gruppi

RANCILIO CLASSE 7: L’ESSENZA DELLA TECNOLOGIA

Solidità assoluta, aspetto slanciato, elementi ad alto contenuto innovativo: ecco in sintesi la nuova Classe 7. Un progetto nato con l’intento di proporre sul mercato un prodotto dal carattere forte e definito per il suo segmento.

UNA PERSONALITÀ VINCENTE
L’utilizzo di materiali pregiati come l’acciaio inox lucidato a specchio e l’ausilio di composti termoplastici in ABS e nylon stampati a iniezione donano a Classe 7 uno stile unico e distintivo.

UNA TECNOLOGIA AVANZATA
La versione più evoluta, dotata di tecnologia USB, consente una rapida e precisa gestione dei principali settaggi macchina. La pulsantiera con icone retroilluminate da luci bianche a LED conferiscono alla macchina una grande ergonomia.

PRATICA E SEMPLICE
L’ampiezza dei tasti con tecnologia Soft Touch e la grafica immediata accompagnano il barista nelle sue attività quotidiane, semplificando e alleggerendo il carico di lavoro.

GREEN ATTITUDE
La caldaia coibentata di Classe 7 consente un risparmio energetico in standby nell’ordine del 20%. La funzione di accensione / spegnimento automatico incrementa la sua performance green.

CUSTOMER SUPPORT SEMPLICE E VELOCE
La maggior parte delle operazioni di assistenza tecnica potranno essere svolte da fronte macchina, rimuovendo con grande disinvoltura e facilità operativa la bacinella o il pannello frontale.

UNA GAMMA COMPLETA E VERSATILE
Da 2 a 3 gruppi erogatori, versione elettronica o semiautomatica, nero antracite o bianco ghiaccio, Classe 7 è in grado di soddisfare le più svariate esigenze di gusto e di mercato.

CARATTERISTICHE TECNICHE
- Scambiatori di calore indipendenti
- Riscaldamento elettrico
- Pompa volumetrica incorporata
- Manometro controllo pressione caldaia
- Manometro controllo pressione pompa
- Controllo elettronico temperatura - pressione caldaia
- Computer di bordo multifunzione con display e porta USB
- Luci LED illuminazione zona lavoro, luci LED funzionali sulle tastiere dei gruppi
- altezza massima della tazza: 14,5 cm

DOTAZIONI STANDARD
- 1 portafiltro per due caffè per gruppo
- 1 portafiltro per un caffè
- 2 erogatori vapore
- 1 erogatore acqua calda
- dischi per lavaggio
- piedini rialzabili

Features standard

ABM.07 (Advanced Boiler Management) è un software sviluppato per incrementare le prestazioni della macchina nelle condizioni di massimo esercizio: in caso di impiego simultaneo delle funzioni di erogazione caffè e dei servizi acqua e vapore ABM.07 attiva l'accensione delle resistenze per anticipare eventuali cali temperatura, garantendo stabilità termica. I nuovi sensori installati nelle macchine Rancilio hanno ulteriormente reso più preciso ed immediato il controllo termico. Agendo su ABM.07 è inoltre possibile controllare la potenza assorbita della macchina, riducendola fino a 2/3 del valore nel caso di locations con poca potenza disponibile.

Grazie al sistema di diagnostica avanzata Easy Fix i tempi di intervento tecnico sono ridotti al minimo.

(Rancilio Patent) L'installazione di una macchina Rancilio è oggi ancora più semplice e veloce. Grazie a Plug&Brew la programmazione delle dosi e delle principali funzioni della macchina sono immediate.

La gestione intelligente del tasto di erogazione permette un processo di pulizia dei gruppi totalmente automatico. Questa attività garantisce una straordinaria qualità di erogazione del caffè e riduce i tempi quotidiani dedicati alla pulizia.

Il laboratorio di ricerca e sviluppo Rancilio LAB ha progettato HYDRO HUB, un innovativo quanto ergonomico sistema per una gestione completa e integrata del circuito idraulico della macchina per il caffè. Si tratta di una soluzione inedita nel settore dei prodotti professionali per l'espresso, nata con lo scopo di semplificare lo svolgimento delle operazioni di assistenza tecnica, garantendo massima facilità e sicurezza degli interventi manutentivi.

L'intera area di lavoro è illuminata da una serie di LED a basso consumo energetico a luce bianca.

La pulsantiera soft-touch innalza i valori ergonomici della macchina, rendendo estremamente confortevole le azioni ripetitive di attivazione e arresto dell'erogazione.

Il portafiltro è dotato di una nuova impugnatura ergonomica.Essa è stata studiata per garantire il corretto movimento del polso del barista per il massimo comfort di utilizzo.

Per agevolare le operazioni di pulizia e manutenzione, è stato sviluppato un evoluto piano di lavoro: le griglie di appoggio sono in polimero antigraffio ed estraibili per poter essere lavate comodamente in lavastoviglie. Grid System grazie all'efficiente sistema di raccolta liquidi mantiene il piano di appoggio pulito, preservando le tazzine da inestetismi dovuti a gocce di caffè.

A richiesta

(Rancilio Patent) La nuova lancia a vapore iSteam, totalmente automatica, permette di scaldare e montare il latte utilizzando una miscela di vapore e aria per la creazione di una crema soffice e compatta. L'innovativa architettura idraulica rende questa lancia a vapore la più potente disponibile attualmente sul mercato. E' dotata di due tasti di selezione: il programma "Cappuccino", che riscalda e monta il latte, e quello "Latte", con sola funzione riscaldante. L'elettronica modula con intelligenza l'iniezione di aria in relazione alla quantità di latte presente nel bricco, ottenendo sempre una qualità costante del prodotto. Raggiunta la temperatura programmata iSteam si arresta in modo automatico. Il tecnico può impostare la temperatura finale della bevanda e la quantità di aria da emulsionare per entrambi i programmi. La speciale copertura in acciaio inox è isolata termicamente rendendola più sicura ed estremamente facile da pulire.

(Rancilio Patent) Il nuovo rubinetto vapore è dotato di una speciale manopola di comando dal design ergonomico con funzione open-stay e open-close. La valvola si aziona con una rotazione della manopola di soli 25 gradi. Azionandola verso l'alto si apre e rimane attiva, ruotando verso il basso l'utente può regolare l'intensità del vapore. Al rilascio la valvola si chiude automaticamente.

(Rancilio Patent) La lancia vapore manuale youSteam possiede due funzioni: scaldare e montare il latte. La sua forma ergonomica e il semplice utilizzo garantiscono sempre una crema latte perfetta di altissima qualità, per un cappuccino a regola d’arte. Questa lancia a vapore è dotata di 2 possibilità di erogazione: la prima ha funzione riscaldante, la seconda scalda e simultaneamente monta il latte.

La nuova lancia a vapore, isolata termicamente per eliminare il rischio di possibili scottature, presenta un design più robusto e moderno che ben si adatta allo stile dei prodotti in gamma. Inoltre, massima igiene e migliore maneggevolezza completano le principali caratteristiche della lancia Cool Touch.

CONNECT è una soluzione progettata per garantire all'utente un controllo puntuale, autonomo e in tempo reale del parco macchine in funzione. Mediante delle credenziali di autenticazione, CONNECT mostra un quadro completo dei consumi giornalieri di caffè, acqua e vapore; permette l'ottenimento di dettagliate statistiche di utilizzo; di riscontrare eventuali problematiche tecniche e di modificare impostazioni e parametri da remoto. Una connessione bidirezionale intuitiva e rapida da effettuare con qualsiasi dispositivo connesso a internet (smartphone, tablet e pc).

Lo scaldatazze elettrico consente il mantenimento della temperatura più idonea delle tazze, caratteristica determinante per un espresso di qualità.

Tutte le macchine Rancilio possono utilizzare l'apposito Kit Adattatore per cialde e capsule di diversa tipologia, acquistabile separatamente come componente aggiuntivo. Questo sistema permette di utilizzare svariate miscele e tipologie di prodotto garantendo sempre un espresso con un aroma di qualità.