Espressor profesional Rancilio CLASSE 11 USB, 4 grupuri

(Rancilio Patent) Noua supapă de abur dotat cu mâner special de control are un design ergonomic, este completată de funcţiile open-stay şi open-close. Supapa are o cursă extrem de scurtă, ea fiind acţionată prin rotirea numai cu 25 de grade. Prin rotirea în sus se deschide şi rămâne în poziţie deschisă, prin rotirea în jos se închide automat când este eliberat. Viteză, precizie şi ergonomie: confort maxin în utilizarea de zi cu zi.

Noua baghetă de aburi este izolată termic pentru a elimina riscul de încălzire şi are un design modern robust, adaptat stilului oricărui produs din gamă. În plus, igiena maximă și cea mai mare ușurință în manipulare sunt celelalte caracteristici principale ale baghetei de lapte Cool Touch.

Aparatele Clasa 11 sunt echipate cu un panou de comandă din sticlă, cu ecran tactil, care permite utilizatorului o navigare rapidă și imediată prin funcțiile aparatului. Limbajul său de iconițe, inspirat de cea mai recentă generație de smartphone-uri, oferă utilizatorului simplitate și familiaritate operațională.

SNAP & SHARE este un instrument de comunicare într-un mod inovativ cu mașina. Este o aplicație mobilă, creată și patentată în primul rând în sectorul mașinilor profesionale de cafea, care permite smartphone-urilor și tabletelor să interacționeze într-o nouă modalitate atractivă și interesantă cu C11.

(Rancilio Patent) Sistemul de control al temperaturii apei calde pentru ceai și infuzii are 3 temperaturi diferite și doze programabile. Apa caldă și rece sunt amestecate electronic pentru a obține temperatura dorită. Se oprește automat atunci când este atinsă doza programată. Atât temperatura, cât și cantitatea de apă pot fi programate pentru fiecare mod de setare utilizând software-ul, fără a fi necesară deschiderea mașinii.

Laboratorul de cercetare și dezvoltare Rancilio LAB a proiectat HYDRO HUB, un sistem ergonomic inovator pentru gestionarea totală și integrată ale circuitelor hidraulice ale mașinilor de cafea. Este o soluție inovatoare în domeniul produselor profesionale destinate espresso.

Întreaga zonă de lucru este iluminată de o serie de LED-uri cu lumină albă redusă.

ABM.07 (Advanced Boiler Management) este un software special conceput pentru a îmbunătăți performanța mașinii în condiții de utilizare intensă. Atunci când preparați simultan espresso, distribuirea apei și a laptelui în abur, ABM.07 comută pe elementul de încălzire pentru a preveni eventualele căderi ale temperaturii și pentru a asigura niveluri constante de încălzire. Noii senzori instalați pe mașinile Rancilio au făcut controlul temperaturii mai precis și mai rapid. De asemenea, ABM.07 permite controlul absorbției de putere a mașinii, reducând-o la 2/3 din valoarea normală pentru locațiile cu disponibilitate redusă de energie.

V-flex este un sistem de auto-adaptare care armonizează tensiunea de funcționare a mașinii cu variații de tensiune în sursa principală de alimentare. Această funcție asigură instalarea fără erori și previne problemele cauzate de fluctuațiile de tensiune de alimentare.

Datorită sistemului de diagnoză Easy Fix, timpul de intervenție tehnică este redus la minim.

(Rancilio Patent) Instalarea unei mașini Rancilio este acum mai ușoară și mai rapidă. Datorită funcției Plug & Brew, dozările și funcțiile principale ale mașinii pot fi programate imediat.

Gestionarea inteligentă a butonului de preparare a băuturilor oferă o funcție de curățare complet automată a grupurilor. Această funcție asigură o calitate excepțională a berii și reduce timpul de curățare zilnic.

Portafiltrul este echipat cu un mâner ergonomic nou.Forma a fost studiată pentru a garanta o mișcare corectă a încheieturii barmanului, pentru un confort maxim de utilizare.

Pentru a facilita curățenia și întreținerea, Rancilio a echipat toate produsele sale cu o suprafață de lucru revoluționară: grilele de sprijin vin într-un polimer rezistent la zgârieturi și pot fi îndepărtate pentru a ușura spălarea într-o mașină de spălat vase. Datorită sistemului eficient de colectare a lichidelor, sistemul Grid păstrează suprafața de lucru curată și protejează ceștile împotriva semnelor inestetice lăsate de picături de cafea.

Încălzitorul electric de ceşti permite menţinerea ceştilor la temperatură optimă, un factor esenţial în prepararea cafelei espresso de calitate.

(Rancilio Patent) Această baghetă de abur nouă, complet automată, permite încălzirea şi spumarea laptelui folosind un amestec de abur şi aer, până în momentul în care se obţine o cremă moale şi compactă. Sistemul inovativ de apă face din el cea mai puternică şi rapidă baghetă de abur de pe piaţă (500 cc de la 10°C la 65°C în 30 de secunde). Două butoane de selecţie: “Cappuccino”, pentru încălzirea şi spumărea laptelui sau "Latte" doar pentru încălzirea laptelui. Sistemul inteligent de control injectează aerul necesar cantităţii de lapte prezent în latiera, preparând în mod constant lapte de calitate. Când temperatura programată a fost atinsă, sistemul iSteam se opreşte în mod automat. Utilizatorul poate seta temperatură finală a băuturii şi cantitatea de aer care trebuie eliberată pentru ambele funcţii. Oţelul inoxidabil special care acoperă bagheta este izolată termic pentru a fi rece la atingere şi extrem de uşor de curăţat.

CONNECT este o soluție proiectată să garanteze controlul punctual, independent și în timp real al flotei mașinilor aflate în funcțiune. Prin intermediul credențialelor de autentificare, CONNECT prezintă o imagine completă a consumului zilnic de cafea, apă și aburi; permite obținerea unor statistici detaliate privind utilizarea; pentru a observa problemele tehnice pentru a schimba de la distanță setările parametrilor. O conexiune bidirecțională intuitivă și rapidă, care se poate realiza cu ajutorul dispozitivelor cu conectate la internet (smartphone, tabletă și PC).

Toate maşinile de cafea Rancilio au fost proiectate pentru a fi folosite cu un kit de adaptare pentru caspule sau pod-uri (opţional), în funcţie de ce sistem de cialde sau capsule se doreşte a se folosi. Kit-ul este vândut separat, ca piesă de schimb. Aceste sisteme ajută să pregătiţi cafeaua espresso perfectă de fiecare dată şi oferă versatilitate. Ele vă permit să alegeţi dintr-o varietate de amestecuri, astfel încât să puteţi savura întotdeauna aromele originale şi arome de cafea proaspăt măcinată.