Espressor profesional Vibiemme Replica HX Manuale, 2 grupuri

Replica HX, treizeci de ani și încă mai performează
Istoria și tradiția VBM se concentrează în întregime în mașina cu schimbător de căldură Replica HX, care timp de treizeci de ani nu a încetat să excite barista îndrăgostiți de acest grup E61 de poveste. Gama de mașini Replica întruchipează însăși istoria VBM. Sunt mașini de cafea care, atât prin tehnologie cât și prin stil, formează o legătură directă cu trecutul epic al cafelei italiene din care s-a inspirat întreaga linie VBM 1961. Mașinile Replica reprezinta instrumentul ideal pentru toți barista care preferă farmecul mecanicii în locul răcelii electronicii moderne.

Oțel la exterior, o inima calda la interior
Designul Replica a evoluat începând de la primul model creat in 1983 și până astăzi. La crearea lui nu s-a renunțat niciodată la materialele care caracterizează acest aparat. Toate mașinile Replica sunt realizate din otel de cea mai inalta calitate, fabricate și asamblate perfect pentru a crea forme elegante si moderne, având un design ușor vintage. Utilizarea oțelului inoxidabil este un element distinctiv al tuturor mașinilor VBM 1961, iar pentru Replica în special, totul este din oțel inoxidabil. Elementele estetice sunt integral realizate din otel inoxidabil lucios; o carcasă robustă și strălucitoare, care acoperă întreaga mașină.

Grup VBM E61, o icoană eternă
Un grup de preparare espresso prin definiție. O icoană eternă, care a marcat istoria cafelei italiene în ultima jumătate de secol, și nu numai. O bijuterie mică a mecanicii italiene care datează din anii 60, care este încă folosit cu succes pe multe mașini profesionale, cu o estetică atât de atrăgătoare, care vor fi menținute cu mândrie pe  toate produsele 1961, pentru a nu-și pierde acel farmec etern pe care nimeni nu a reușit să-l egaleze.

Tehnologia HX, sistem de preparare cu schimbător de căldură
Tehnologia HX (Heater Exchanger) este ca mai eficientă dintre toate tehnologiile tradiționale; asigură in mod remarcabil menținerea temperaturii grupului și, împreună cu grupul cu piston oferă o infuzie mecanică unică, aceasta fiind prima condiție pentru extracții de calitate.

După treizeci de ani de producție, mașinile Replica utilizează în continuare grupul E61, datorită caracteristicilor sale tehnice unice și pentru că îi garantează oricărui barista o interacțiune atât de simplă și directă, pe care numai acest grup o poate oferi, în special în versiunea sa manuală.

Chiar și componentele funcționale - supapele de aburi și apă caldă, baghetele de aburi și apă caldă, tăvile de picurare, tăvile cești etc., sunt toate proiectate astfel încât să nu pierzi acel sentiment pe care numai produsele din trecut ți l-ar putea da.

Versiunea cea mai fascinantă a Replica HX este, fără îndoială, cea manuală, versiunea care pune cel mai bine în valoare grupurile E61 în toata splendoarea lor, perfect vizibil împreună cu supapele robuste de abur, un exemplu perfect al mecanicii care devine totodată funcțională si decorativă datorită calității de proiectare.

Versiunea electronică optimizează performanța prin introducerea unui panou de comandă care lasă spațiul necesar pentru grupuri și care se îmbină perfect cu liniile maișinii.